Par John Wilson
Aujourd’hui, lundi16 octobre, a lieu une nouvelle Journée mondiale de l’alimentation. Le thème de cette journée est un peu différent puisqu’il s’agit de l’eau. l’eau et non nourriture. Mais comme le dit le slogan de la FAO pour cette journée : « L’eau, c’est la vie », l’eau est nourriture. Ne laissez personne de côté ». L’eau a donc fait l’objet de deux journées d’attention cette année. Plus tôt dans l’année, le24 mars, nous avons célébré la Journée mondiale de l’eau.
L’eau, c’est la nourriture……..’eau, c’est la vie. La FAO a mis le doigt sur le thème de cette année : l’eau EST la vie, l’eau EST la nourriture. Tout commence avec l’eau. L’eau a apporté la vie à notre planète. C’est pourquoi l’eau est sacrée, comme l’ont reconnu historiquement les communautés du continent africain, où de nombreuses sources ont été des sites sacrés jusqu’à un passé récent.
Comment pouvons-nous rétablir cette attitude à l’égard de l’eau ? Si nous comprenons que l’eau est sacrée et que nous agissons en conséquence, nous pourrons renouveler la vie et produire de la nourriture en abondance.
Aujourd’hui, trois organisations qui font toutes partie de l’AFSA d’une manière ou d’une autre, se sont réunies pour organiser un événement à Zvishavane, au Zimbabwe. Il s’agit de Muonde Trust, PELUM-Zimbabwe et Water School Africa. Zvishavane était la maison de Zephaniah Phiri, l’icône de la collecte de l’eau au Zimbabwe, l’une des icônes de la collecte de l’eau en Afrique. Le Muonde Trust perpétue son héritage.
Au centre de formation de Muonde, sur les terres communales de Mazvihwa, une centaine d’agriculteurs, de représentants de la société civile, d’employés du gouvernement et d’autres personnes se réuniront pour célébrer le fait que « l’eau c’est la vie, l’eau c’est la nourriture ». Ils discuteront de la manière de ne laisser personne derrière. Ils rendront également visite à des familles qui, chez elles et sur les terres dont elles ont la charge, montrent concrètement ce qu’il faut faire.
Alors, que devons-nous faire pour vénérer l’eau et la traiter comme un bien sacré ? Comme indiqué dans notre article écrit plus tôt dans l’année à l’occasion de la Journée mondiale de l’eau (Restaurer le cycle de l’eau : Comprendre les bases et agir ), ce que nous devons faire est très simple et mérite d’être résumé à nouveau :
Comprendre les bases du cycle de l’eau. Soutenir ce cycle de la nature du mieux que nous pouvons et il nous soutiendra. L’objectif à plus long terme est de restaurer la couverture végétale et le couvert d’arbres et d’autres plantes, poussant dans un sol sain, afin de maximiser l’infiltration de l’eau de pluie dans le sol, quel que soit l’événement météorologique. Ce couvert végétal, qui dans de nombreux cas fournira de la nourriture aux personnes et au bétail, rafraîchira également son environnement grâce à l’ombre et à la transpiration. L’énorme effet rafraîchissant de la transpiration n’est souvent pas suffisamment pris en compte dans nos efforts de renforcement de la résilience au changement climatique. Garantir l’infiltration de l’eau de pluie pour faire pousser la végétation est au cœur d’un cycle de l’eau sain.
L’objectif à court terme est de retenir et de faire couler l’eau qui s’écoule le long de n’importe quelle surface : capter l’eau des toits et la faire couler dans le sol, capter l’eau du sol nu et la faire couler dans le sol. Utilisez des fossés de contour, des fosses, des étangs, des barrages de sable, des petits barrages de terre, des petits rochers sur les contours, des demi-lunes, n’importe laquelle des innombrables méthodes qui peuvent fonctionner dans votre région pour concevoir des systèmes de rétention de l’eau. Cela commence par les ménages et s’étend aux communautés et aux paysages. L’eau contenue dans le sol est productive, l’eau qui coule à la surface du sol est destructrice. C’est aussi simple que cela. Captez l’eau de ruissellement partout, retenez-la, étalez-la, faites-la couler. Commencez aussi haut que possible dans le paysage et descendez.
L’année dernière, j’ai visité la maison de la famille Chemura à Mazvihwa. Le beau Chemura, soutenu par sa famille, est un faucheur d’eau par excellence. Il a su allier sa compréhension du paysage à l’apprentissage de Muonde. Lors de notre visite de la ferme familiale, nous avons commencé par le point le plus élevé. Il a mis en place tout un système autour de sa ferme qui permet d’acheminer l’eau d’un côté à l’autre, avec différentes options en fonction de la quantité de pluie. Il y a des fosses, des fossés en courbe de niveau ou en pente douce, des étangs avec déversoirs, d’autres étangs, d’autres fossés et fosses, d’autres déversoirs. Un fossé d’urgence permet d’acheminer l’eau jusqu’à la canalisation en cas de très forte tempête.
Handsome est la nouvelle génération de Zephaniah Phiri. Il comprend ce qu’est l’eau, car il est très compétent en la matière. Il considère l’eau comme sacrée et contribue à restaurer le cycle de l’eau du mieux qu’il peut. Nous avons besoin de centaines, de milliers, de centaines de milliers de foyers partout dans le monde qui fassent de même et qui relient leurs systèmes en tant que communautés à travers leurs paysages. L’eau, c’est la vie, l’eau, c’est la nourriture. Ne laissez personne de côté ».
Comme le dit Rajendra Singh, l’homme de l’eau en Inde : « Si l’eau est assurée, les autres étapes essentielles à la vie suivent. Si l’eau est disponible à partir de sources locales, la sécurité alimentaire et nutritionnelle est assurée. Les communautés peuvent alors se concentrer sur le développement agricole et devenir des unités totalement autonomes et économiquement viables, créant des moyens de subsistance ruraux au niveau local ».
Vous trouverez ici un certain nombre de présentations en ligne de l’École de l’eau pour l’Afrique sur les activités communautaires de collecte de l’eau :
John Wilson est un animateur et un militant de l’élevage en liberté en Afrique de l’Est et en Afrique australe, avec des liens étroits avec l’Afrique de l’Ouest. Il a travaillé avec de nombreuses organisations à différents niveaux – des organisations communautaires aux réseaux régionaux et continentaux – afin de contribuer au renforcement du mouvement pour la souveraineté alimentaire en Afrique. De plus en plus, il s’attache à catalyser et à soutenir le travail stratégique et collaboratif sur l’agroécologie et la souveraineté alimentaire. Il est actuellement président du groupe de travail « Citoyens et agroécologie » de l’AFSA.
