L’Alliance pour la souveraineté alimentaire en Afrique (AFSA) est fière de présenter « Survivre au COVID-19 : Le remède négligé » – le premier mini-guide pieds nus et le premier d’une nouvelle série sur l’agroécologie.
Quelle est la meilleure façon pour les Africains de lutter contre le COVID-19 ?
Comment les habitants des zones urbaines densément peuplées ou des villages ruraux isolés peuvent-ils survivre au COVID-19 s’ils sont infectés ?
Ce mini guide des pieds nus apporte des réponses qui se trouvent dans nos champs et sur nos marchés locaux. Vous découvrirez dans ces pages ce qu’est réellement le COVID-19, pourquoi l’alimentation est le meilleur remède, quels sont les aliments à consommer en plus grande quantité et ceux à éviter.
Vous découvrirez également comment obtenir et préparer les aliments pour qu’ils conservent leur valeur médicinale. Et quelles sont les plantes locales et indigènes et les préparations traditionnelles qui fournissent les meilleurs nutriments. Nous célébrons nos régimes alimentaires africains traditionnels sains, basés sur ce merveilleux don de la nature, validé et renforcé par les connaissances scientifiques modernes.
COVID-19 est un signal d’alarme pour nous tous. Détournons-nous des aliments malsains surtransformés produits à l’aide de produits chimiques nocifs et revenons à la culture et à la consommation d’une grande variété d’aliments naturels et nutritifs.
Profitez-en et partagez avec vos familles, vos voisins, vos étudiants, vos amis et vos collègues.
Bonne lecture ! Bonne santé !
