LA PATATE DOUCE COMBAT LA CARENCE EN VITAMINE A EN AFRIQUE

LA PATATE DOUCE POUR LUTTER CONTRE LES CARENCES EN VITAMINE A ET RÉDUIRE LA MALNUTRITION

Description

En 2014, la prévalence de la carence en vitamine A (CVA) a été estimée à 42 % chez les enfants de moins de cinq ans en Afrique1, ce qui représente environ 78 millions d’enfants affectés. Cette carence est également particulièrement grave chez les femmes enceintes et/ou allaitantes. La carence accroît la vulnérabilité des enfants aux maladies courantes et nuit à la croissance, au développement, à la vision et au système immunitaire.

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