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L’Alliance pour la souveraineté alimentaire en Afrique (AFSA) est fière de présenter « Surviving COVID-19″ : Le remède négligé » – le premier mini guide pieds nus et le premier d’une nouvelle série sur l’agroécologie.

Comment les populations africaines peuvent-elles gérer au mieux COVID-19 ?

Comment les personnes vivant dans des zones urbaines densément peuplées ou dans des villages ruraux isolés peuvent-elles survivre au mieux à COVID-19 si elles sont infectées ?

Ce mini guide des pieds nus fournit des réponses qui se situent dans nos domaines et sur les marchés locaux.  Vous découvrirez dans ces pages ce qu’est réellement le COVID-19, pourquoi la nourriture est le meilleur médicament, quels aliments il faut consommer davantage et quels aliments il faut éviter.

Vous découvrirez également comment obtenir et préparer des aliments pour maintenir leur valeur médicinale. Et quelles sont les plantes locales et indigènes et les préparations traditionnelles qui fournissent les meilleurs nutriments. Nous célébrons nos régimes alimentaires traditionnels africains sains basés sur ce merveilleux cadeau de la nature, validés et renforcés par les connaissances scientifiques modernes.

COVID-19 est un signal d’alarme pour nous tous. Détournons la marée des aliments malsains trop transformés et produits à l’aide de produits chimiques nocifs et revenons à la culture et à la consommation d’une grande variété d’aliments naturels et nutritifs.

Profitez-en et partagez avec vos familles, vos voisins, vos étudiants, vos amis et vos collègues.

Bonne lecture ! Bonne santé !

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