Notre nourriture, ses origines et les histoires qu’elle raconte font partie intégrante de notre patrimoine culturel. Aujourd’hui, cependant, la nourriture que nous consommons, la compréhension de son origine, ses moyens de production et son importance pour notre santé et l’environnement se détachent rapidement. Ce détachement est plus profond en Afrique, où un nombre croissant de citoyens, en particulier dans les zones urbaines, sont déconnectés de leurs sources de nourriture. Cette évolution a entraîné une crise croissante à laquelle il convient de remédier de toute urgence.
Consciente de ces défis, l’AFSA a lancé une campagne panafricaine intitulée « Je Mange Africain « . Cette initiative vise à inciter les Africains à renouer avec leurs aliments, plats et cuisines traditionnels et à les adopter. Elle vise à promouvoir la consommation d’aliments sains et culturellement appropriés, renforcée par des politiques alimentaires favorables.
La campagne « Je Mange Africain » est ancrée dans les principes de l’agroécologie et de la souveraineté alimentaire. Elle constitue un élément essentiel de la stratégie de l’AFSA, s’intégrant parfaitement aux initiatives de développement de la politique alimentaire de l’alliance et au travail de lutte contre les scandales alimentaires et les intrusions non réglementées des biotechnologies dans notre système alimentaire.
La campagne s’adresse au grand public numérique. Des jeunes et des petits producteurs de denrées alimentaires aux personnalités influentes telles que les chefs religieux, en passant par les institutions telles que les écoles et les médias, « Je Mange Africain » cherche à toucher tout le monde. La campagne s’adresse principalement aux jeunes Africains, aux chefs cuisiniers, aux experts en santé, aux enseignants et à d’autres personnes influentes qui peuvent façonner le discours sur l’alimentation en Afrique.
Dans notre monde interconnecté, où les systèmes alimentaires industrialisés dominent le récit de ce qui est considéré comme nutritif et délicieux, la campagne « Je Mange Africain » constitue une plateforme pour dissiper les fausses solutions à la sécurité alimentaire en Afrique. Il est temps de reprendre le contrôle de nos systèmes alimentaires et de célébrer la diversité, la richesse et la santé des régimes alimentaires traditionnels africains qui ont nourri des générations.
Cheminons ensemble pour nous réapproprier notre patrimoine alimentaire, reconnaître sa valeur et exiger des systèmes alimentaires qui travaillent pour nous et non contre nous. Il ne s’agit pas d’une simple campagne, mais d’un mouvement vers un avenir plus sain, plus durable et plus respectueux de la culture.
Rejoignez-nous et écoutez les réflexions des dirigeants de l’AFSA sur la campagne, son importance et les raisons pour lesquelles elle est opportune et pertinente pour les citoyens africains. Découvrez pourquoi il est essentiel que chacun d’entre nous rejoigne ce mouvement et soutienne cette avancée vers l’agroécologie et la souveraineté alimentaire. Mobilisons-nous pour cette cause, car Je Mange Africain et le restera toujours.
Campagne « Je Mange Africain »: Réflexions des membres et dirigeants de l’AFSA
